Taller de enología
Más información sobre los vinos de Burdeos
Un zoom sobre la región vinícola de Burdeos, su historia y sus características típicas: estas son las grandes líneas del programa de este taller de enología.
-Mapa de los viñedos de Burdeos
– La influencia del suelo y el clima
– Las variedades de uva
– La vida de la vid
– Elaboración del vino
– Los estilos de vino
– Las denominaciones
– Las clasificaciones
– Las etapas de la cata
Embarquese en una inmersión de dos horas en este viñedo fascinante, complejo e histórico para conocer 5 vinos en compañía de uno de nuestros profesionales del vino.
Los talleres son aptos para niños con degustación de zumo de uva.
Los talleres pueden estar disponibles previa solicitud en francés, inglés, español y japonés.
¿ Sabías que…?
En 1787, Thomas Jefferson, futuro presidente de los Estados Unidos, emprendió un viaje por los viñedos de Francia.
Él se alojó en Burdeos y tomó notas muy detalladas. Estableció una clasificación que incluye 4 zonas: Château Margaux, La Tour de Ségur, Haut Brion y Château Lafite.
Estos cuatro castillos figuran entre los primeros grandes clasificados de 1855, ¡todo un alarde!
Thomas Jefferson, 1743 – 1826
Tercer presidente de los Estados Unidos
