Workshop di enologia
Per saperne di più sui vini di Bordeaux
Uno zoom sulla regione vinicola di Bordeaux, la sua storia e le sue caratteristiche tipiche: ecco il programma di questo workshop di enologia.
-La mappa dei vigneti di Bordeaux
– L’influenza del suolo e del clima
– I vitigni
– La vita della vite
– La produzione di vino
– Stili di vino
– Le denominazioni
– Le classificazioni
– Le fasi della degustazione del vino
Un’immersione di due ore in questo affascinante, complesso e storico vigneto per conoscere 5 vini in compagnia di uno dei nostri esperti.
I laboratori sono adatti ai bambini con degustazione di succo d’uva.
I workshop possono essere disponibili su richiesta in francese, inglese, spagnolo e giapponese.
Lo sapevate?
Nel 1787, Thomas Jefferson, futuro presidente degli Stati Uniti, intraprese un viaggio tra i vigneti della Francia.
Ha preso appunti molto precisi e ha soggiornato a Bordeaux.
Stilò una classifica che comprendeva quattro tenute: Château Margaux, La Tour de Ségur, Haut Brion e Château Lafite.
Questi quattro châteaux sono tra i primi grandi vini nella classificazione del 1855, una vera e propria intuizione!
Thomas Jefferson, 1743 – 1826
3° Presidente degli Stati Uniti
