Proeverij met uitleg
Sluit af met een proeverij
Kom na je vrije bezoek op basis van het informatieboekje nog even nagenieten tijdens een proeverij met uitleg rond drie wijnen die door ons zijn geselecteerd. Tijdens deze wijnproeverij vertelt een van onze experts over de wijnstreek van Bordeaux en het unieke systeem van oorsprongsbenamingen.
Dé gelegenheid om vragen te stellen over je bezoek voordat je drie wijnen proeft en alles leert over smaak, aroma’s, oorsprong en samenstelling.
De wijnen van de proeverij worden regelmatig vernieuwd, met wijnen uit eigen kelder, om een zo goed mogelijk beeld van de wijnstreek te geven.
De bezoeken zijn geschikt voor kinderen die druivensap proeven.
Wist je dat?
In de 17e eeuw is Domaine de Haut Brion eigendom van Monsieur de Pontac, voorzitter van het Parlement van Bordeaux. Omdat zijn wijnen destijds ook bekend zijn in Engeland, stuurt hij zijn jongste zoon naar Londen.
Hij sticht er een handelshuis met een kruidenierswinkel, luxe café en culinair restaurant. Er worden wijnen van Haut Brion verkocht en geschonken, onder de naam O’Bryan.
Het café wordt bezocht door de landadel, zoals de filosoof John Lock. Tijdens zijn bezoek aan Bordeaux verwijst John Lock, die ook van wetenschap hield, voor het eerst naar de band tussen goede wijn en een specifieke bodem. En zo kreeg de streek bekendheid…
Arnaud III de Pontac, 1636 – 1694
Eigenaar van Château Haut Brion
